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本場・イタリアのナポリピッツァの規約「ピッツァ ナポレターナSTG」に基準を満たしたピッツァ用粉です。食感はもちもちとしながらも歯切れよく軽く、北海道産小麦粉100%ならではの旨み、香りが引き立つピッツァに仕上がります。作業性の良さも併せ持つ小麦粉です。


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いつも段ボール箱に入って届くので、使いやすいです。ポストカードも入っているので、楽しみにしています。
発送が早く、梱包も丁寧でよかったです。有り難うございました。
他の方のレビューを参考に購入しました。届くまでに少し時間がかかるとありましたが、離島に住んでいますがすぐに届きました。梱包なども何も問題なかったです。
最近、強力粉なども高くなったので、色々ためしましたが、やはり北海道産がありがたいです。また購入しますので、よろしくお願いいたします。発送も梱包も丁寧で助かります。


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